资讯出处:一键一家 作者:一键一家 http://www.1j1j.cn 一键一家装修网整理 发布时间:2012-02-04 16:35:16
工作台高度依人体身高设定,橱柜的高度以适合最常使用厨房者的身高为宜工作台面应高800-850毫米;工作台面与吊柜底的距离约需500-600毫米;而放双眼灶的炉灶台面高度最好不超过600毫米。吊柜门的门柄要方便最常使用者的高度,而方便取存的地方最好用来放置常用品。
开放式厨房的餐桌或吧台距离适中,可以把桌面升高至1000-1100毫米,椅子或吧凳可高约400-450毫米。在吧台下面加置一个脚踏,可令人坐得很舒服。
橱柜面板强调耐用性,橱柜门板是橱柜的主要立面,对整套橱柜的观感及使用功能都有重要影响。防火胶板是最常用的门板材料,柜板亦可使用清玻璃、磨砂玻璃、铝板等,可增添设计的时代感。
照明要兼顾识别力,厨房的灯光以采用能保持蔬菜水果原色的荧光灯为佳,这不单能使菜肴发挥吸引食欲的色彩,也有助于主妇在洗涤时有较高的辨别力。
天花板较经济实用的选择是装上格栅反光灯盘,照明充足而方便拆卸清洗;吊柜下部亦可装上灯光,避免天花板下射的光线造成手影,进一步方便洗涤工作。
管线布置注重技巧性,随着厨房设备越来越电子化,除冰箱、电饭锅、抽油烟机这些基本的设备外,还有消毒碗柜、微波炉,再加上各种食物加工设备,故插头分布一定要合理而充足。
厨房装修的基本原则:
1. 厨房的设计应从减轻操作者劳动强度、方便使用来考虑。
2. 厨房燃气灶台的高度,以距地面700mm为宜。
3. 厨房设计应合理布置灶具、排油烟机、热水器等设备,必须充分考虑这些设备的安装、维修及使用安全。
4. 厨房的地面宜用防滑、易于清洗的陶瓷块材地面。
5. 厨房的地面宜用防滑、易于清洗的陶瓷块材地面。
6. 厨房的顶面、墙面宜选用防火、抗热、易于清洗的材料,如釉面瓷砖墙面、铝板吊顶等。
7. 厨房的装饰设计不应影响厨房的采光、通风、照明等效果。
8. 严禁移动煤气表,煤气管道不得做暗管,同时应考虑抄表方便。
9. 厨房是烹任的场所,劳作辛苦。为减轻劳动强度需要运用人体工学原理,合理布局。
10. 在厨房设计上首先要考虑安全问题。厨房首重实用,不能只以美观为设计原则。
11. 厨房灯光需分成两个层次:一个是对整个厨房的照明,一个是对洗涤、准备、操作的照明。
12. 因每个人不同需要,把冰箱、烤箱、微波炉、洗碗机等布置在橱柜中的适当位置,方便开启、使用。
13. 因每个人不同需要,把冰箱、烤箱、微波炉、洗碗机等布置在橱柜中的适当位置,方便开启、使用。
14. 厨房里的矮柜最好做成抽屉,推拉式方便取放,视觉也较好。而吊柜一般做成30到40厘米宽的多层格子。
15. 吊柜与操作平台之间的间隙一般可以利用起来,放取一些烹饪中所需的用具。
16. 厨房里许多地方要考虑到防止孩子发生危险。
17. 为自己设置一个可以坐着干活的附加平台。
18. 厨房里垃圾量较大,气味也大,易于放在方便倾倒又隐蔽的地方。
19. 厨房的家具、设计要依主人身材而定。抽油烟机的高度以使用者身高为准,而抽油烟机与灶台的距离不宜超过60厘米。
20. 内部设计的用料必须易于清理,最好选用不易污染,容易清洗、防湿、防热而又耐用的材料,瓷砖和塑料地板可以符合这些要求。
21. 厨房若面积够大,可放置小型餐桌,这样就能兼作饭厅使用,无须另觅空间作为饭厅,餐桌下可放置地毯以作分隔空间之用。
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