1、选择不锈钢面板，并要求提供不锈钢厚度参数，越厚越好。
　　
2、炉头，虽然不怎么好看，但也一定要选纯铜材料。
　　
3、热流量越高越好，一般在3.6至4.2之间，有的标得高，却未必能达到。
　　
4、自动熄火保护，重视安全最好是要。
　　
5、旋流火节能25％左右。需要强调的是：一定要养成用完煤气后及时关闸的习惯，一是安全，二是减少煤气损耗。
　　
6、打开包装后应注意灶具表面的钢板厚度，有些灶具钢板厚度薄，容易变形和扭曲。带熄火保护装置的灶具安全性较高，目前市场上颇受消费者钟爱的嵌入式灶具还有个别的没有这种功能，提醒消费者购买时特别注意。脉冲点火灶点火率较高。
　　
7、接通燃气灶后看是否漏气，室内是否有气味。打开火看火苗是否均匀，是否有脱焰、离焰现象。旋流火、红外线灶具的热效率相对较高，可节省煤气。另外在使用家用燃气灶时应先调整风门，使灶具燃烧时的火焰为蓝色、清晰、无连焰，如灶具在调试后仍然脱火、回火、黄焰，则说明灶具有质量问题。